“Intestino permeabile” esaminato: zonulina, giunzioni strette e larazotide
Un fact-check mito-contro-meccanismo su una delle frasi più abusate del benessere. La barriera intestinale è biologia reale; l’“intestino permeabile” come diagnosi onnicomprensiva no — e l’unico peptide che ha messo l’ipotesi a un grande test umano racconta una storia che invita alla sobrietà.
